Canastilla de hojaldre con queso, atún y salmón

Esta receta es muy fácil de hacer y hará que sorprendas a todos tus invitados. Si te gusta el queso y el atún esta receta te va a enamorar.

  • Los ingredientes necesarios para esta delicia son:
  • Salmón ahumado
  • Nueces, aceitunas rellenas, queso o lo que se te ocurra para decorar.
  • Queso Philadelphia
  • Atún
  • Canapés que puedes encontrar en Lidl o mercadona

Cogemos el queso y lo mezclamos con el atún, las cantidades para que te hagas una idea, salen 12 canastillas con una tarrina de queso y una lata de atún. Una vez tenemos la pasta es simplemente colocarla en las canastillas y decorarlas o con olivas o nueces, a la nevera y listo. No te imaginas lo ricas que están estas canastillas y lo fácil que es, ideal para estas fiestas y de presupuesto económico.

Tapita con huevo de codorniz

Para esta receta sencilla y riquísima vamos a necesitar:

  • Huevos de codorniz
  • Sobrasada, trata de que sea de calidad ya que es la clave para que esta receta salga rica.
  • Pan
  • aceite de oliva

Pinta las rebanadas de pan con un poco de aceite y tuéstalas en una plancha o tostadora por ambos lados, para poder untar la tostadita con la sobrada. Vamos con los huevos muy sencillo pero más delicados que unos huevos normales de gallina, una vez terminado solo queda montar nuestra tapita. Y ñam ñam a disfrutar!

Tapa vegetariana

Esta tapa además de estar deliciosa es muy fácil y para los amantes de las verduras:

  • 500g de brócoli fresco, 200g de pan molido, media cebolla morada, 1 cucharita de ajo en polvo, 2 huevos, 3 cucharadas de perejil fresco, 3 o 4 cucharadas de queso gouda, sal y pimienta negra molida.

Primero hervimos el brócoli durante 5 minutos para que quede limpio y blando, dejamos hervir y retiramos para escurrir toda el agua. Picamos finamente la cebolla, el perejil, el queso y el brócoli. Colocamos estos ingredientes en un cuenco en el que rompemos los  huevos. Sazonamos con sal y pimienta a nuestro gusto y revolvemos bien todo con la ayuda de una espátula. Añadimos ahora el pan molido y volvemos a revolver bien todo y tenemos nuestra súper masa.

Ahora toca utilizar el horno, vamos a coger papel vegetal y damos un toque de aceite de oliva, hacemos las bolitas con nuestra masa de brócoli y Horneamos, a 180ºC, por unos 30 a 35 minutos.

¿Que te parece?

Ahora vamos con loas amantes del postre, los dulces en Navidad juegan un importante papel y por eso en Liruch queremos darte una receta que te hará quedar como la mejor anfitriona.

Vamos a hacer un batido que te va a dejar de piedra:

Crema de vainilla con oreo

Para estas magnificas copas vamos a necesitar:

  • 1 Litro de leche
  • 5 yemas de huevo
  • 2 cucharadas de maicena
  • 2 cucharadas de vainilla
  • 1 lata de leche evaporada
  • 1 brick de leche condensada
  • Galletas oreo

Hervimos las leches con la maicena previamente diluida en un poco de leche fría, ponemos todo a fuego medio removiendo continuamente para evitar los fastidiosos grumos. Cuando la mezcla toma una consistencia durita, apra que te hagas una idea que al remover se vea el fondo del cazo, añadimos las yemas batidas con 1/2 taza de leche fría y colada, se agregan poco a poco moviendo rapidamente. Dejamos hervir durante 2 minutos y retiramos el fuego y la nevera.

La preparación de las copas es muy fácil, en la foto utilizamos cobertura de chocolate que lo venden ya preparado en cualquier supermecado. Se hace primero la cobertura y se pone rapidamente la mezcla así no se deforma el diseño que realizamos con el chocolate.

Una vez tengamos la copa llena solo toca decorar y eso lo podemos hacer a nuestro gusto, con chips, lacasitos, choco blanco, lo que se te ocurra.

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